食と農に関する話題の最後は都市農業です。農業と聞くと田舎を連想するものですが、都市で農産物を生産するための色々な実験が行われています。ぼくはSFっぽくて都市農業がすごく好きなんです。紹介した本には載っていない番外編。 2030年の「食と農」を考え…

農業をSFっぽくすると都市農業になる：2030年の「食と農」を考える―三菱総研の総合未来読本